कम्युनिटी फ्रिज से भोजन का सही इस्तेमाल

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फ्रिज में खाना तो सभी रखते हैं, लेकिन गुरुग्राम में एक ऐसा अनोखा फ्रिज है, जिसमें किसी एक घर का नहीं, बल्कि पूरी सोसायटी का खाना रखा जाता है और इससे गरीबों का पेट भरता है। इस पहल से एक तरफ जहां खाना बर्बाद नहीं होता, वहीं ज़रुतमंदों की भूख भी मिट रही है।

दो साल पहले हुई शुरुआत

गुरुग्राम के सेक्टर 54 में दो साल पहले खाने की बर्बादी रोकने के लिये एक अनोखी पहल हुई थी। इस पहल ने लोगों की मानसिकता बदल दी। सनसिटी फ्लैट्स के गेट पर कम्युनिटी फ्रिज रखा है। इसमें वहां के रहने वाले लोग रोज़ बचा हुआ खाना रख देते हैं ताकि कोई ज़रूरतमंद इसका इस्तेमाल कर सके। दरअसल, इस पहल के पीछे मकसद खाने की बर्बादी रोकना और भूखों का पेट भरना है। इस पहल में सोसायटी के करीब 100 परिवार शामिल हैं।

मिला लोगों का साथ

इस पॉज़िटिव पहल को जल्द ही ढ़ेर सारे लोगों का सहयोग मिल गया और दूसरे इलाको में भी लोगों ने ऐसे ही कम्युनिटी फ्रिज बनाये है। सोशल मीडिया की बदौलत भी लोगों में इसे लेकर जागरुकता बढ़ी।

कम्युनिटी फ्रिज से भोजन का सही इस्तेमाल
कम्युनिटी फ्रिज वाला खाना  | इमेज : फाइल इमेज

इस फ्रिज की खास बात यह है कि इसमें कोई भी कभी भी खाना रख सकता है और कोई भी इंसान इसमें रखा खाना निकालकर खा सकता है। वेज और नॉनवेज खाने के पैकेट पर मार्किंग की होती है ताकि लोगों को इसे पहचानने में आसानी हो।

विदेशों में भी है कम्युनिटी फ्रिज

ब्रिटेन, अमेरिका, फ्रांस जैसे देशों में कम्युनिटी फ्रिज की व्यवस्था बहुत पहले से है। वहां चौक व चौराहों पर इस तरह के फ्रिज लगाये गये हैं। हमारे देश में गुरुग्राम के अलावा कई अन्य शहरों जैसे मुंबई, कोच्चि और चेन्नई में भी कम्युनिटी फ्रिज लगे है और इससे सैकड़ों लोगों की भूख मिटती है।

खाने की बर्बादी रोकने का बेहतरीन तरीका

शादी-ब्याह और बड़े आयोजनों में बड़े पैमाने पर खाने की बर्बादी होती है, यदि उन्हें भी इसी तरह कम्युनिटी फ्रिज में डालने की व्यवस्था की जाये, तो हज़ारों गरीबों का पेट भर सकता है। कम्युनिटी फ्रिज किसी एक शहर तक सीमित नहीं रहना चाहिये, बल्कि इसे देश के हर शहर, नगर और कस्बे तक फैलाने की ज़रूरत है।

इमेज : डीएनए

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