सब्जियां Archives

पौधों की जड़ वाली सब्ज़ियां – प्रकृति का खास खज़ाना

पत्तों और पौधों की रेसिपी तो आपने अक्सर बनाई होंगी, आज आपको बताते हैं रूट्स यानी पौधों की जड़ से बनने वाली रेसिपी। पढ़िए इस लेख में-

उंधियु – स्वाद के लिए मशहूर, गुणों से भरपूर

क्या आप जानते हैं कि गुजराती डिश उंधियु के लिए 14 जनवरी का दिन, राष्ट्रीय उंधियु दिवस के तौर पर समर्पित किया गया है। विस्तार से जानने के लिए पढ़िए हमारा यह लेख-

प्रोसेस्ड फूड को अपनी डाइट से हटाने के 7 आसान उपाय

अगर आपके खाने में प्रोसेस्ड फूड की मात्रा अधिक है, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए खतरे की घंटी साबित हो सकती है। जितनी जल्दी हो सके, बताए गए तरीके अपनाकर डिब्बाबंद खाने को अपने जीवन से दूर करें।

अब घर पर आसानी से उगा सकते हैं सब्जियां

ताज़ी और ऑर्गेनिक सब्जियां घर पर उगाने के तरीके पढ़िए इस लेख में –

सब्ज़ियों और फलों के छिलके जिनमें छिपा है सेहत का खज़ाना

फल और सब्ज़ियों के छिलके भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। जानिए छिलकों के फायदे इस लेख में-

लोकल उगने वाली फल-सब्ज़ियों के फायदे

जब आप अपने आसपास के लोकल लोगों से सब्जी-फल खरीदते है, तो वह ताज़े और सीज़नल मिलते है। स्थानीय पैदा होने वाले ऐसे खाद्य पदार्थों के कई फायदे है। जानिये, इस लेख में-

सेहतमंद बने रहने के लिये वज़न करें कंट्रोल

अब वो ज़माना गया, जब मोटापे को बढ़ती उम्र से जोड़कर देखा जाता था। आजकल तो बच्चों में भी मोटापा खूब देखने को मिल रहा है। इसकी वजह से शरीर कई तरह की बीमारियों का घर बन जाता है। दिल की बीमारी, डायबिटीज़ और हाई ब्लड प्रेशर का मुख्य कारण मोटापा ही है। इसलिए मोटापे को हल्के में न लें और समय रहते इस पर काबू पाने की कोशिश करें। मोटापे के लिये वैसे तो किसी एक कारण को जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता, फिर भी आमतौर पर फिज़िकली एक्टिव न होना और गलत खानपान मोटापे की मुख्य वजह हैं। […]

प्रकृति से जोड़े रखती है गार्डनिंग

अपने खाली समय का सही इस्तेमाल करने के लिए गार्डनिंग से अच्छा ऑप्शन भला और क्या हो सकता है। इससे कई फायदे होते हैं, आपका घर सुंदर दिखता है, पर्यावरण के लिए अच्छा होता है और हरे-भरे पौधे आपकी आंखों को सुकून देते हैं। तो फिर, क्यों न इस वीकेंड से गार्डनिंग की शुरुआत की जाये। शहरों में गार्डनिंग (बागवानी) के लिए खुली जगह मिलना तो मुश्किल है, लेकिन आप अपनी खिड़की या बालकनी में गमले या कंटेनर में पौधे लगाकर शुरुआत ज़रूर कर सकते हैं। हैंगिग गार्डनिंग भी अच्छा ऑप्शन है। गार्डनिंग की शुरुआत के लिए आपको इन बातों […]

प्रेग्नेंसी में हेल्दी डाइट से बच्चा रहेगा हेल्दी

मां बनने का एहसास महिलाओं के लिए सबसे अलग और सुखद होता है, लेकिन प्रेग्नेंसी के उन नौ महीनों में ये खाओं और ये न खाओं, की हिदायतें उन्हें परेशान और कन्फ्यूज़ कर देती हैं। महिलाएं समझ ही नहीं पाती की किसकी बात सुनें और किसकी नहीं। हर मां हेल्दी बच्चा चाहती हैं और उसके लिए ज़रूरी है प्रेग्नेंसी के दौरान हेल्दी डाइट। प्रेग्नेंट और ब्रेस्टफीड करवाने वाली महिलाओं को सेहत के प्रति जागरुक करने के लिए 11 अप्रैल को नेशनल सेफ मदरहुड डे सेलिब्रेट किया जाता है। बच्चे की हेल्थ मां की सेहत से जुड़ी होती है, इसलिए प्रेग्नेंट […]

फरवरी में फिट रहने के पांच आसान तरीके

नए साल का दूसरा महीना आ चुका है। काम करके आपका स्टेमिना भी थोड़ा कम हो गया होगा, लेकिन चिंता की कोई बात नहीं हैं क्योंकि आपको काम की वजह से सेहत से समझौता करने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। फिट रहने के लिए बस इन पांच आसान तरीकों को आज़माना होगा। ढ़ेर सारी सब्ज़ियां खायें अन्य सब्जियों के साथ पालक मिक्स करके हेल्दी सलाद बना सकते हैं, स्नैक्स के लिए घर पर ही वेजीटेबल सूप बना लें। इसी तरह आप कई क्रिएटिव तरीके से अपनी डाइट में ज़्यादा से ज़्यादा सब्ज़ियों को शामिल कर सकते हैं और आपके शरीर को […]

प्रेगनेंसी में दें पौष्टिक खाने पर ध्यान

मां बनना ईश्वर का एक वरदान है। यह एक ऐसा एहसास है, जिसकी तुलना किसी भी चीज़ से नही की जा सकती। जहां एक तरफ यह अपने साथ यह खुशियों की सौगात लाता है, वहीं दूसरी ओर ज़िम्मेदारियां भी साथ लाता है। ज़िम्मेदारी देखभाल की.. ज़िम्मेदारी एक वादे की कि आप अपने होने वाले शिशु के लिए हर संभव चीज़ करेंगे। चाहे वो उसके जन्म के बाद भरन-पोषण और सुरक्षा की हो या फिर जन्म से पहले अपनी और उसकी अच्छी सेहत के लिए खान-पान और दूसरी बातों पर ध्यान देने की। ऐसे ही एक वादे को पूरा करने की […]

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